Introduzione L’insalata grumolo, conosciuta anche come cicoria a grumolo o insalata paesana, è una varietà rustica e resistente, ideale per…

L’insalata belga, conosciuta anche come indivia belga o witloof, è un ortaggio raffinato e delicato che può essere coltivato anche nel proprio orto…

Il cavolo nero (Brassica oleracea var. acephala) è una verdura a foglia tipica della cucina italiana, soprattutto in Toscana. Conosciuto…

Il cardo (Cynara cardunculus) è un ortaggio rustico e dal sapore deciso, molto simile al carciofo. Coltivato principalmente per il…

Lavori in orto da fare a Febbraio: Febbraio è un mese di transizione, ideale per preparare l’orto in vista della…